Hammadde Seçiminde Kalite ve Özen


Milas Fleischgrosshandels GmbH'de kalite, hammadde seçimiyle başlar. Sıkı standartlarımız, ortalama gereksinimlerin çok ötesinde döner üretmemize olanak tanıyor. Müşterilerimize gösterdiğimiz özen ve güvenilirliği tedarikçilerimizden de bekliyoruz.

Teslim edilen etler sertifikalı üreticilerden gelir ve hayvanın doğumuna kadar tamamen izlenebilir. Harici bir laboratuvar tarafından yapılan düzenli, rastgele laboratuvar testleri kaliteyi garanti eder.

Teslim edilen etler, HACCP standartlarına uygun, hijyenik ve en modern tekniklerle işleniyor. Daha sonra dönerimize kendine özgü lezzetini veren doğal baharatlar ve malzemelerle rafine edilir. Taze paketlenmiş ve şoklanmış kebap, müşterilerimize teslimata hazır.

Döner üretimindeki temel süreçler

Planlama:


Döner üretiminin sorunsuz ilerlemesi için titiz bir planlama çok önemlidir.

Hassas koordinasyon ve stratejik organizasyon sayesinde tüm üretim adımlarının verimli ve zamanında gerçekleştirilmesini sağlıyoruz. Bu sistematik yaklaşım, yüksek kalite standartlarını korumamıza ve müşterilerimize her zaman taze ve birinci sınıf ürünler sunmamıza olanak tanır.

Bu nedenle planlama, işletme felsefemizin önemli bir parçasıdır ve müşterilerimizin memnuniyetine önemli ölçüde katkıda bulunur.

Döner üretiminde hijyen:


Milas Fleischgrosshandels GmbH'de hijyen birinci önceliğe sahiptir. Döner üretiminde en yüksek ürün kalitesini ve güvenliğini sağlamak için temiz ve hijyenik koşullar şarttır.

Üretim sürecimiz hijyen uzmanları tarafından sıkı bir şekilde izlenmekte ve düzenli olarak kontrol edilmektedir. Ürünlerimizin en yüksek standartları karşıladığından emin olmanın tek yolu budur.

Bu özen, kaliteye ve müşteri memnuniyetine olan bağlılığımızı yansıtır ve çalışma felsefemizin vazgeçilmez bir parçasıdır.

Denetim:


Milas Fleischgrosshandels GmbH'de kalite kontrolü ve hammaddelerin tazeliği döner üretimimizin merkezinde yer almaktadır. Etlerimizi yalnızca sertifikalı ve EG onaylı üreticilerden temin edip, düzenli ve sıkı testlere tabi tutuyoruz.

Hayvanın doğumuna kadar tam izlenebilirlik ve rastgele laboratuvar testleri sayesinde sadece birinci sınıf etin işlenmesini sağlıyoruz.

Bu sıkı kontrol, ürünlerimizin yüksek kalitesini ve tazeliğini garanti edip mükemmel döner üretimi konusundaki kararlılığımızı yansıtıyor.

Üretim


Seçilen etler, HACCP standartlarına uygun olarak hijyenik ve en modern yöntemlerle işleniyor, ardından kebabımıza kendine özgü lezzetini veren doğal baharatlar ve malzemelerle rafine ediliyor.

Taze olarak paketlenip şoka tabi tutulan dönerler, müşterilerimize teslimata hazır bir halde muhafaza edilir.

Nakliye:


Döner üretiminin başarısı için verimli bir lojistik plani çok önemlidir.

Ürünlerimizin müşterilerimize her zaman taze ve zamanında ulaşması için dakiklik ve güvenilirliğe büyük önem veriyoruz.

Modern filomuz ve iyi düşünülmüş lojistik süreçlerimiz, en yüksek kaliteyi ve müşteri memnuniyetini garanti etmemizi sağlar.